Atelier Haute Cuisine am genau richtigen Ort

David Gurtner und Marc Straub, Co-CEOs von Atelier Haute Cuisine (AHC), waren von Anfang an im flo&fleur dabei. Ende April haben sie in der ersten Etappe ihren Showroom eröffnet, wo sie Kundschaft aus der ganzen Schweiz empfangen. Im Interview erzählen die Küchenspezialisten, was für sie flo&fleur so speziell macht.

Wer steht hinter AHC?
Gegründet haben wir mit Urs Pfeuti die Firma, die wir zu dritt führen. Daneben haben wir ein Team aus Monteuren und alle unsere Spezialgebiete. Die Aufgabenbereiche Konzeption, Planung und Design sind bei David. Während Marc für die Montage, Koordination und Umsetzung zuständig ist. Den Verkauf machen wir immer öfter alle zusammen im Team.

Wie beschreibt ihr eure Tätigkeit?
Wir planen und realisieren Highend-Küchen mit Produkten, die es in der Deutschschweiz so nicht gibt – wie das unsichtbare Kochfeld. Wir lieben individuelle Lösungen und wollen innovative Brands in der Schweiz vertreten. Uns zeichnet aus, dass Planung und Montage bei uns im selben Team stattfinden. Die Schnittstelle zwischen den Bereichen ist enorm wichtig, da wir so technische Herausforderungen früh erkennen und im engen Austausch Zeit und Ressourcen sparen können.

Wie habt ihr zu flo&fleur gefunden?
Wir sind klassisch via Immoscout auf flo&fleur gestossen. Zuerst waren wir natürlich von der Nähe zur Stadt und von der Erreichbarkeit überzeugt. Und bald darauf von den grandiosen Grundrissen und der Flexibilität beim Ausbau. So liess sich das umzusetzen, was wir wirklich wollen. Ende April haben wir unseren Showroom eröffnet. Das immer lebendiger werdende Umfeld und das aufstrebende Quartier tragen ihren Teil zum wunderschönen Gesamtbild bei.

Was gefällt euch am Quartier flo&fleur?
Zu Beginn haben uns der Projektbeschrieb und die Visualisierungen beeindruckt, was uns dazu bewogen hat, uns auf eine Fläche zu bewerben. Jetzt können wir täglich beobachten, was hier wirklich entsteht – das flo&fleur ist kein 08/15-Projekt! Momentan sind wir zwar noch mitten in einer Baustelle. Wir sehen aber, wie das Leben einzieht und sich ein Quartiercharakter entwickelt. Auch schön, dass die Bewohnenden der alten Gebäude in die neuen umziehen können.

Wie beurteilt ihr Standort, Sichtbarkeit und Erreichbarkeit vom flo&fleur?
Laufkundschaft ist für uns eher kein Thema. Bei uns kauft man ja nicht auf dem Heimweg noch rasch eine Küche. Uns fällt aber auf, dass wir gesehen und wiedererkannt werden. Die Könizstrasse ist gut befahren und viele sehen unsere Leuchtreklame. Das ist ein Riesenvorteil.
Die Autobahnauffahrt ist ganz in der Nähe, und so findet unsere Kundschaft sehr einfach zu uns. Aber auch mit dem ÖV sind wir nun bestens erreichbar – und bald schon sicher auf dem neuen Veloweg. Was will man mehr?

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